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Promoverán gastronomía y artesanías mexicanas al iniciar diciembre
jue, 17 de nov de 2011|Compartir:
México, 17 Nov. (ntmx).– Las autoridades turísticas esperan una afluencia de alrededor de 18 mil visitantes en dos eventos que se llevarán a cabo en la ciudad de México en la primera quincena de diciembre para promover la gastronomía nacional y las artesanías.
| En conferencia de prensa Fernando Olivera Rocha, subsecretario de Operación Turística de la Secretaría de Turismo (Sectur), señaló que se trata de la presentación de la Exposición Nacional de Artesanos y de la Rutas Gastronómicas. El primero de los eventos tendrá lugar del 2 al 4 de diciembre en el Centro Banamex, mientras que el segundo se realizará del 9 al 11 de diciembre en la misma sede.
Explicó que la intención es promover las artesanías y la gastronomía de México como apoyo al sector turístico y como atractivo para incrementar la afluencia de turistas nacionales.
Los artesanos que participarán en la exposición pertenecen a prácticamente toda la República y ofrecerán sus mercancías en venta directa al público que podrá comprar tanto en efectivo como con tarjeta de crédito.
Para esto último la Secretaría de Turismo (Sectur) ofreció el respaldo de acuerdos bancarios que le permitirán a los artesanos recibir pagos electrónicos.
Se espera que a esta exposición acudan entre seis mil y ocho mil visitantes, a quienes se presentarán las artesanías como opción para los regalos navideños.
En cuanto a las rutas gastronómicas, explicó que se trata en total de 18 de ellas que se desprenden de las 10 Rutas de México, que se presentaron el año pasado.
Abarcan todos los estados de la República y tienen el objetivo de incrementar el turismo en general y sobre todo fortalecer al sector restaurantero.
En este caso, la presentación de los establecimientos que participarán en estas rutas se realizará en el mismo Centro Banamex entre el 9 y 11 de diciembre con el primer día reservado para operadores turísticos y lo siguiente para el público en general.
Una vez terminada esa presentación, los restaurantes que participarán y que están ubicados en distintas regiones de la República se distinguirán a través de un certificado que otorgarán conjuntamente la Sectur y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados para garantizar la calidad de los alimentos.
En la conferencia Manuel Gutiérrez García, vicepresidente de Calidad, dijo que con esa estrategia se busca revertir la caída que el negocio restaurantero sufrió entre 2009 y 2010, donde aún se tiene un déficit de casi 11 por ciento respecto a las cifras de 2008.
Explicó que estas rutas se definieron de forma conjunta y pensando en llegar a un creciente mercado de turistas que viajan atraídos por las distintas gastronomías que se pueden disfrutar en el país.
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NTX/JCV/VGV/HTV |
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