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Inauguran festival internacional gastronómico en Guadalajara
dom, 15 de sep de 2013|Compartir:
Guadalajara, 15 Sep. (Notimex).- El primer Festival Internacional Gastronómico, que tiene como invitado de honor a Chile, arrancó hoy con el propósito de promover la cultura gastronómica nacional e internacional en México y en el mundo.
En entrevista, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Jalisco, Juan José Tamayo Dávalos, indicó que del 13 al 15 de este mes se realizará esta muestra de la cocina mexicana, francesa y principalmente chilena.
Comentó que en esta primera edición esperan una afluencia de al menos 10 mil visitantes y prevén posicionarse como un escaparate digno para los representantes de la industria de alimentos y bebidas de México y de otros países del mundo.
Por su parte, el director del Festival, Jorge Ramírez, subrayó que existen grandes similitudes en la cocina chilena y mexicana, lo que hace la diferencia son los nombres de los alimentos, pero es definitivamente muy compatible con el gusto de la población de este país.
El festival, que se realiza en Expo Guadalajara, está abierto al público en general, así como restauranteros y hoteleros de esta entidad y de los estados circunvecinos.
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