Realizarán Festival Gastronómico del Tequila en Jalisco

Manifestó que se trata de un espacio de convivencia familiar, en el que se busca resaltar el tema del maridaje, una de las tendencias actuales en todo el mundo y que genera una explosión cultural gastronómica para nuestra cultura.

Dijo que en la realización de este festival participa el Consejo Consultivo de Tequila, el ayuntamiento local, la Ruta del Tequila, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Jalisco, y el Colegio Gastronómico Internacional, entre otros.

Por su parte, el presidente de la Canirac, Juan José Tamayo, indicó que para este maridaje participan los chef reconocidos Araceli Castellanos, José Luis Chiñas y Honippe Saint Julian, quienes con creaciones especiales para el evento pretenden dar con el gusto de los comensales.