San Miguel inspira, evento cultural de Guanajuato, en agosto

En charla con Notimex, la directora de Fomento Económico, Relaciones Internacionales y Desarrollo Turístico de San Miguel, Karla Aguilera Hernández, comentó que las fiestas inician con la celebración de la cosecha de la vid en la Vinícola Toyán, el sábado 8 de agosto.

Para ello, se tendrá como sedes a los recintos más emblemáticos de la ciudad y casas vinícolas que ya conforman la importante Ruta del Vino.

Durante la celebración habrá comida orgánica, antojitos mexicanos, paellas, los tradicionales borregos, visitas guiadas a la cava y cata de vinos.

Los asistentes podrán degustar la cosecha que nace de esta tierra: Ensamble Merlot & Cabernet Sauvignon cosecha 2011 y un vino blanco Sauvignong Blanc cosecha 2012, serán parte de los vinos a degustar.

Además de esto, los visitantes podrán participar en el tradicional pisado de las uvas, escuchar música en vivo y el concierto de gala de la intérprete “La Rumorosa”.

El costo para este evento en la Vinícola Toyán es de mil 200 pesos por persona y se tiene proyectado que arriben 800 mil visitantes.

Durante la festividad, los asistentes podrán adquirir productos gourmet y artesanales.

Aguilera Hernández dijo que otra de las actividades es el Festival In lak'ech, la fiesta del espíritu, a celebrarse del 14 al 16 de agosto, habrá música, yoga, chi kung, meditaciones, conferencias, talleres de espiritualidad, actividades para niño.

Habrá danza, arte, cultura y bienestar con el objetivo de apreciar la cultura, raíces y tradiciones, evento que se desarrollará en el Jardín Juárez de acceso gratuito.

El día 29 de agosto, Cuna de Tierra festejará dará inicio de la cosecha con la tradicional pisa de uvas y la bendición de los frutos, donde además de disfrutar de la gastronomía de la región, habrá catas y degustación de vinos, quesos, panes, aceites y carnes frías.

Este año, los chefs invitados Eduardo y Susanna Palazuelos prepararán recetas que deleitarán el paladar de los asistentes; también habrá exhibiciones especiales como la “Museografía del Corcho” y “Museo del Juguete”, barra de alimentos gourmet, exposiciones y talleres.

“Las Fiestas de la Vendimia son el pretexto perfecto para celebrar a la tierra y su cosecha; son el reflejo de la importancia que le hemos dado al turismo enológico de San Miguel, señaló Aguilera.