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Todo listo para el Primer Encuentro de Cocina Tradicional en Michoacán
Morelia, 18 Ago (Notimex).- Autoridades en Michoacán reportaron que está todo listo para el arranque del Primer Encuentro Nacional de Cocina Tradicional, que se llevará a cabo del 21 al 23 de agosto próximo en esta ciudad.
En rueda de prensa, la subsecretaria de Promoción de la Secretaría de Turismo estatal, Leticia Gálvez, afirmó que durante el evento se contará con más de 39 stands, donde cocineras provenientes de 25 estados expondrán al menos 300 platillos diferentes.
Señaló que se tendrá como sede el Multímetro Las Américas, se esperan 70 delegados de todo el país, que participarán en la reunión del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, organismo encargado de mantener el estatus de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la cocina mexicana.
Además, mencionó que durante los tres días que durará dicha reunión se espera una afluencia de entre 50 y 70 mil visitantes, que generarán una derrama económica de por lo menos 5.5 millones de pesos.
El evento, además de ser un escaparate para el turismo y la gastronomía estatal y nacional, contará con proyección de películas, exposiciones fotográficas, talleres infantiles y muestras de pan de dulce y mezcal.
NTX/SC/LCH/GVG
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