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Simposio para mantener sana agua y productos de Baja California
Ensenada, 29 Sep (Notimex).- La calidad de las aguas de Baja California y sus productos deben continuar como referente nacional, internacional y de inversión como lo exigen los mercados del mundo.
Al inaugurar el VII Simposio de Sanidad Acuícola e Inocuidad en este puerto, el titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (Sepesca) del estado, Matías Arjona Rydalch, destacó la prioridad que tiene esta actividad en el mundo y su demanda de pescados y mariscos.
En el evento, con el que concluyen las actividades de la VIII Edición de la Baja Seafood Expo, el funcionario estatal habló del programa de manejo y previsión de riesgos sanitarios, en coordinación con la federación.
Explicó que el simposio, promovido desde su inicio por el Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California (CESAIBC), incluye temas basados en experiencias recientes, como las contingencias sanitarias el Golfo de California.
También otras como tareas de prevención y control de enfermedades en el cultivo de camarón en el Valle de Mexicali.
También, dijo, se ofrecerán conferencias sobre sistemas de bioseguridad en el cultivo de peces, aspectos relacionados con la inspección sanitaria, la normatividad acuícola, el mejoramiento genético y otros temas de prioritario interés.
En el evento participaron ponentes provenientes de Sonora, Distrito Federal y Baja California Sur, y especialistas de Chile, Estados Unidos y Australia.
NTX/MRP/CRA/GHE/GVG
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