Participan cocinas comunitarias de Oaxaca en encuentro gastronómico

Las Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias de la región de la Costa acudieron a la convocatoria del encuentro que hizo el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), con motivo del Día Mundial de la Alimentación que se celebrará el 16 de octubre.

El evento se llevó a cabo en Pluma Hidalgo con la presencia de 55 cocinas comunitarias de la Costa, las cuales presentaron platillos distintivos de la zona, preparados con insumos que el DIF Oaxaca les proporcionó y con ingredientes propios de la región.

Como parte de este encuentro se efectuó un concurso para incentivar el trabajo que se lleva a cabo en las cocinas comunitarias y se premió a los tres mejores platillos.

El tercer y segundo lugar fueron para los comités de las cocinas de Barrio Juárez de Pluma Hidalgo y Tres Postes de San Gabriel Mixtepec, que recibieron un minicomponente; el primer lugar lo obtuvo la cocina de Copalita, del municipio Candelaria Loxicha, que recibió un refrigerador.