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Festival del Chongo Zamorano
vie, 2 de dic de 2005|Compartir:
Como una forma de testimoniar nuevamente la historia de este dulce,
orgullo de Michoacán, el Ayuntamiento de Zamora y la Regiduría de
Turismo Cultura y Tradición del Estado, organizan el Festival del
Chongo Zamorano, uno de los postres de mayor tradición que existen en
México.
El famoso chongo zamorano es un delicioso invento que nació a la par
del rompope y otras delicias derivadas de la leche y cuyos orígenes se
remontan a las misiones y conventos que surgieron durante el
Virreinato.
Un postre purépecha con historia que encierra una buena parte del mestizaje de nuestro país. Los antiguos misioneros que enseñaban a los niños indígenas de apartadas comunidades, solían preparar esta variedad gastronómica para fechas especiales, e incluso, como un postre de premio a los niños que destacaban en el estudio del idioma castellano y la lectura de libros religiosos.
El Festival del Chongo Zamorano es una exposición artística y cultural que tiene como sede la Plaza Principal y Centros Culturales de Zamora, así como los diversos municipios de la región. Este evento promueve desde 1998 los atractivos de la ciudad, mostrando la riqueza de Zamora en toda la extensión de la palabra.
Un postre purépecha con historia que encierra una buena parte del mestizaje de nuestro país. Los antiguos misioneros que enseñaban a los niños indígenas de apartadas comunidades, solían preparar esta variedad gastronómica para fechas especiales, e incluso, como un postre de premio a los niños que destacaban en el estudio del idioma castellano y la lectura de libros religiosos.
El Festival del Chongo Zamorano es una exposición artística y cultural que tiene como sede la Plaza Principal y Centros Culturales de Zamora, así como los diversos municipios de la región. Este evento promueve desde 1998 los atractivos de la ciudad, mostrando la riqueza de Zamora en toda la extensión de la palabra.
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